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屬于金牛座的咖啡綠茶白巧克力冰皮月餅DIY

發布日期:2020-01-25 10:58

屬于金牛座的咖啡綠茶白巧克力冰皮月餅DIY

咖啡綠茶白巧克力冰皮月餅的做法:

1、材料:餅皮原料(冰皮月餅粉200克、白糖50克、純咖啡粉10克、清水320克、色拉油40克)。

綠茶餡500克、白巧克力300克。【可以做16個100克的月餅】

所有原料可以在專業食品調味店購買。

2、餅皮原料混合均勻,入蒸鍋蒸20分鐘,攪拌均勻,成團放涼備用。

3、按餅皮40克、綠茶餡40克、白巧克力20克,的比例分割成塊。

4、白巧克力包入到綠茶餡中。

5、再包入到冰皮里。

6、滾圓成球按入月餅模,翻轉脫模。冷藏數小時候后食用。

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